Ruelle-Pertois Rosé Champagne

 Ruelle-Pertois Rosé Champagne

― ピュアなエレガンスと繊細な果実の調和 ―

静かな情熱と職人の誇りが息づく小さなシャンパーニュメゾン、リュエル・ペルトワ（Ruelle-Pertois）

フランス・コート・デ・ブランの中心地ムーティエ＝サン＝タニャンで、家族代々シャルドネの名手として知られる造り手です。

その彼らが手がけるロゼは、単なる「色の美しいシャンパン」ではありません。
ブラン・ド・ブランのように繊細で、そして心に残る柔らかな果実味をまとった極上のロゼ・シャンパンです。

グラスに注げば、淡く上品なサーモンピンクの輝き。
立ち上る香りは、イチゴやラズベリー、チェリーの赤系果実に、
白い花やブリオッシュの香ばしさが重なり、華やかでありながらも繊細。

口に含むと、シャルドネ由来のミネラル感とキレのある酸が全体を引き締め、
ピノ・ノワールのやわらかな果実味が優しく広がります。
余韻は驚くほど長く、澄んだ果実の甘美な香りがゆっくりと続きます。

ブラン・ド・ブランの透明感と、ロゼの艶やかさ。
その両方を求める方に、これ以上の1本はありません。

リュエル・ペルトワのロゼは、シャルドネに少量のピノ・ノワールの赤ワインをブレンドしたアッサンブラージュ・ロゼ。
過度な抽出を避け、果実と酸のバランスを徹底的に追求することで、
“軽やかさの中に深みがある”見事な調和を実現しています。

熟成期間も十分に取られており、クリーミーな泡立ちと滑らかな口当たりが魅力。

おすすめのペアリング

• スモークサーモン、真鯛のカルパッチョ

• 鶏肉のローストや生ハムメロン

• 苺やラズベリーを使った軽いデザート

エレガントな酸が料理を引き立て、アペリティフにも食中酒にも最適。
特別な日のお祝いや、心を込めたギフトにもぴったりです。

ドサージュ４０ｇ（ドウミセック）

シャルドネ：85％

ピノノワール：15％

飲みごろの温度：7～9度に冷やして飲むのがおすすめ
アルコール度数：12.5 ％
容量：750ml