ムーラン・パラディ　エキストラバージン オリーブオイル アランシエンヌ500ml（à l’ancienne／伝統製法スタイル）

【商品名】
ムーラン・パラディ　エキストラバージン オリーブオイル
アランシエンヌ（à l’ancienne／伝統製法スタイル）

【一言で違い】
「黒オリーブの余韻が、とろりと残る。フレンチの“コクの香り”。」

【キャッチ】
これは“調味料”ではなく、料理に奥行きを与える「仕上げの香り」。
南仏の伝統製法が生む、まろやかで甘やかなコク。
ムーラン・パラディのアランシエンヌは、食卓を一段上の豊かさへ導きます。

【このオイルが選ばれる理由】
・伝統的な“à l’ancienne”スタイル：苦みは控えめ、深いコクと香りを重視
・手摘み→低温圧搾（コールドプレス）で、熟れた香りを美しく残す
・酸度0.8％以下（エキストラバージン規格）— 雑味のない上質な口当たり

【香り・味わい】
黒オリーブ、タプナード、プルーンを思わせる芳醇さ。
まろやかで厚みがあり、余韻が長い。
「香りでコクを足す」— バターやソースの代わりに、上質な満足感を生みます。
人によってはカカオのようなニュアンスを感じることも。

【おすすめの使い方（“コクを足したい料理”に最高）】
・ラタトゥイユ、トマト煮込み、豆料理（ひよこ豆、レンズ豆）
・じゃがいも料理、温野菜、きのこ、パスタ
・生ハム、チーズ、バゲット
→ 仕上げに回しかけるだけで、料理が“南仏の皿”に変わります。

【受賞歴（簡潔）】
・パリの権威あるコンクールで継続的に受賞（1998年以降）
・最新：2025年 パリにて金賞（“à l’ancienne”で金賞×2）
・2019年 パリにて金賞

【こんな方へ】
・オリーブオイルの“辛さ”より、香りとコクを重視したい
・赤ワインやチーズに合う、余韻の長いオイルが欲しい
・贈り物で「本当に良いもの」を選びたい

【最後に】
アランシエンヌは、味を足すのではなく「格」を足すオイル。
高くても選ばれる理由は、食後の余韻が証明します。

内容量500ｍｌ

原材料：オリーブ100％

Made in France

ムーラン・パラディは、パリの権威ある審査の場で1998年より受賞を重ねてきた実力派。
最新の2025年もパリで金賞を獲得し、ブテヨンは“香りの透明感”、アランシエンヌは“奥行きあるコク”が高く評価されました。
さらに日本でも2024年の国際コンテストで金賞受賞。
試さずとも選べる理由がある――世界が認めたオリーブオイル

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