弊社のワインが選ばれる理由

１．フランスNo1ソムリエフィリップヌスウィツによる特別なワイン

南フランスラングドック地方で作られるこのワインは、フランスNo1の名誉ソムリエ、フィリップヌスウィツが手がけています。彼の技術と情熱が込められたワインは、ただの飲み物ではなく、芸術作品と言えるほどです。

２．シラーとグルナッシュのブレンドにより料理との相性が抜群に

シラーとグルナッシュのブレンドによる、このワインの味わいは力強くエレガント。軽すぎず、重すぎず、様々な料理に合わせやすいのが特徴です。特にお肉料理やグリル料理、チーズとの相性が抜群で食卓をより一層華やかにします。

３．新鮮なフルーティーさと熟成による深い味わい

ワインを開けた瞬間、ベリーの香りに包まれ、愉快なアロマが広がります。フレッシュなうちにそのフルーティーさを楽しむのも良いですが、セラーで数年熟成させることで、味わいが深まり、力強く変化した風味も堪能きます。熟成の楽しみも味わえる、長期的に楽しめるワインです。

これらのポイントを抑えると、このワインがいかに特別で魅力的かが伝わると思います！

アルコール度数：14％

製造：2017年 

容量：７５０ｍｌ

＊「20歳未満の方は購入できません」

極上のデザートワイン（リヴサルトランシオ２００４）

弊社のデザートワインが選ばれる理由

１．由緒あるドゥラス家とピレネー山脈の恵み

広大な丘陵地帯と雄大なピレネー山脈に影響を受け、栽培されたグルナッシュ・ノワール１００％のブドウはワインに豊かな風味と深みをもたらしてくれます。

２．ほどよい甘さと多彩な食事との相性

赤ワインをベースでほどよい甘さを持つこのデザートワインは、チョコレートや洋菓子との相性が抜群です。２００４年のヴィンテージは特にチョコレートやコーヒー系のデザートとのペアリングがオススメ。また、フォアグラとの組み合わせも絶品で、食前酒や食後酒としても幅広く楽しめます。

３．季節やシーンに応じた多彩な楽しみ方

夏の暑い日には、氷をたっぷり入れて冷やし、食前酒として爽やかに楽しめます。一方、秋冬の寒い季節には暖炉の前で温かいチーズやデザートと一緒に味わうのも理想的。このデザートワインはシーンや好みに応じて様々な楽しみ方ができる非常に魅力的な１本です。

アルコール度数：１７％
容量：７５０ｍｌ

 ＊「20歳未満の方は購入できません」

・名誉ソムリエとしての豊富な経験

フィリップヌスウィツ氏は、フランスで名誉ソムリエの称号を得るとともに、インターナ ショナルべストソムリエ賞を受賞した経験を持つ、世界的に評価されるソムリエ。彼の深いワイン知識とガストロノミーの理解がワインの品質や味わいに反映されています。

・ワインとガストロノミーの融合

フィリップは過去にニューヨークで自身がプロデュースするレストランを開店し、ワインと料理の相乗効果を追求。現在もワイン作りと食文化を一体化させたアプローチで、ワインをより多くの人々に楽しんでもらえることを目指しています。

・南フランス・コート・デュ・ローヌの名門ワイナリー

1993年に南フランスに自身のワイナリー「Orenia]を設立。

AOCワイン（Duché d'Uzès）は、国内外の一流レストランで高く評価され、美食家たちの間で愛されています。地域の特性を活かしたワイン作りに情熱を注ぎ、現在もその技術を磨き続けています。

リヴザルトは1967年に誕生したアペラシオンで、長い歴史を持つ地域です。この地域特有の土壌と気候を活かし、地元の伝統に根ざしたワイン作りが行われています。私達はその歴史を尊重し、リヴザルトの魅力を引き出すワインを作り続けています。

２.グルナッシュ・ノワール100%で作られたワイン

ランシオ・リヴザルトは、グルナッシュ・ノワール１００％で作られてた特別なワインです。この品種はリヴザルトのテロワールに非常に適しており、果実味と力強さを持つ深い味わいを表現しています。特に２００４年のヴィンテージは熟成した味わいが特徴で、デザートとの相性も抜群です。

３．デザートワインとしての魅力

２００４年ヴィンテージのランシオ・リヴザルトは、チョコレートやコーヒー風味のデザートと非常に良い相性を持ち、特に冬の季節にぴったりなデザートワインです。そのリッチで甘味な味わいは、寒い季節に温かみをもたらし、贅沢なひと時を提供します。