リヴザルト アンブル 2008 - デザートワイン

リヴザルテス・アンブレ２００８年は、南フランスの広大な丘陵地帯に佇む由緒あるドゥラス家の城、シャトー・ド・ヌーヴェルで造られた特別なデザートワインです。

白ブドウ３品種（グルナッシュ・ブラン、グルナッシュ・グリ、マカベオ）から造られる2008年ヴィンテージのリヴザルト・アンブレ。

アンブレの特徴として輝きのある黄金色、繊細な香り、口当たりはとても滑らかで、ナッツのような風味があります。

真鯛などの白身魚や果実のタルト、チーズケーキ、そしてフォアグラにもとっても相性がいいです。

フランスでは食前酒としてや、食後のデザートと一緒に飲まれることが多いデザートワイン。

夏の暑い日には、たっぷりの氷に注ぎ食前酒として飲むのもオススメ！

また秋から冬の寒い時期には暖炉で暖まりながら食後のデザート、チョコレートなどと一緒に召し上がっていただくなど、様々な飲み方を楽しんで頂けます。

１０～１２度に冷やしてお召し上がりいただくことをお勧めします。

アルコール度数：１７％
容量：７５０ｍｌ

【口コミ感想】

琥珀色の輝きを放ち、見た目からもひときわ特別感を感じさせてくれるデザートワイン。

なで肩ボトルが主流の中、角ばったスッキリとしたボトルからも高級感を感じます。

一口飲んだ後、鼻から抜ける深みのある甘い香り、杏や黄桃を感じさせる甘美な味わいがたまらなく美味しい！

深みの中にフルーティーさもありこれはハマります。

しっかり冷やしたリヴザルトアンブルは、フルーツやブルーチーズを使ったお料理との相性も抜群ですし、食後にダークチョコレートと合わせるのもおすすめです！