リヴザルト・シャトー・ド・ヌーヴェルのデザートワインは、南フランスの広大な丘陵地帯に佇む由緒あるドゥラス家の城、雄大なピレネー山脈を望む乾燥した高温地域の気候によって生み出されたデザートワインです。
貴重なヴィンテージのひとつ、「RIVESALTES AMBRE 1985」はブドウの見事なハーモニーを楽しめる限定品です。
2008年アンブレに比べ更に熟成をかけ作り上げたこのワインは重厚で黄金色に輝きしっかりとした濃厚な味に仕上がっています。
一度飲むと忘れられない味わいがあります!
白ブドウ3品種(グルナッシュ・ブラン、グルナッシュ・グリ、マカベオ)から造られる1985年ヴィンテージのリヴザルト・アンブレ。
アンブレの特徴として輝きのある黄金色、繊細な香り、口当たりはとても滑らかで、ナッツのような風味があります。
真鯛などの白身魚や果実のタルト、チーズケーキ、そしてフォアグラにもとっても相性がいいです。
フランスでは食前酒としてや、食後のデザートと一緒に飲まれることが多いデザートワイン。
夏の暑い日には、たっぷりの氷に注ぎ食前酒として飲むのもオススメ!
また秋から冬の寒い時期には暖炉で暖まりながら食後のデザート、チョコレートなどと一緒に召し上がっていただくなど、様々な飲み方を楽しんで頂けます。
10~12度に冷やしてお召し上がりいただくことをお勧めします。
アルコール度数:17%容量:750ml
琥珀色の輝きを放ち、見た目からもひときわ特別感を感じさせてくれるデザートワイン。
なで肩ボトルが主流の中、角ばったスッキリとしたボトルからも高級感を感じます。
一口飲んだ後、鼻から抜ける深みのある甘い香り、杏や黄桃を感じさせる甘美な味わいがたまらなく美味しい!
深みの中にフルーティーさもありこれはハマります。
しっかり冷やしたリヴザルトアンブルは、フルーツやブルーチーズを使ったお料理との相性も抜群ですし、食後にダークチョコレートと合わせるのもおすすめです!
弊社HPより購入頂いた方は無料でラッピングがついてきます。